CAPACITACIÓN EN ALIMENTACIÓN LIBRE DE GLUTEN PARA DIRECTIVOS Y AUXILIARES DEL SAE

El lunes pasado, el Consejo Escolar llevó a cabo una jornada de capacitación en alimentación libre de gluten en las instalaciones de la Estación del Ferrocarril. Destinada a directivos y auxiliares del Servicio Alimentario Escolar (SAE), la capacitación abordó la selección de alimentos sin TACC, la manipulación de alimentos y la Ley 27.642 y su…

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